Carne de ternera belga hecha a medida23/05/2019

La Agencia valona para la Exportación e Inversiones extranjeras (AWEX) en colaboración con la Agencia valona para la promoción de una agricultura de calidad (APAQ-W) lanza este año la campaña "carne de ternera belga hecha a medida" ¡un producto valón en esencia!
De hecho, Valonia tiene más de 7.000 km2 de tierras agrícolas en las que pastan 1,2 millones de reses. Aunque hay algunas razas extranjeras, como la Limusina, la Charolaise o la Blanche d’Aquitaine, la estrella valona sigue siendo el Blanc Bleu Belge (BBB), con una carne de la más alta calidad. Los ganaderos, dan gran importancia a la calidad, el servicio y el bienestar animal en armonía con la biodiversidad. Además, el sector de Valonia ha implementado estrictos procedimientos de higiene y se beneficia de una capacidad de productividad y trazabilidad óptimas.

Puedes encontrar más información en el sitio oficial: 
http://www.walfood.be/en-news.html